Régime sans gluten: tendance ou bénéfique?
Régime sans gluten: tendance ou bénéfique? Un entretien avec une cliente et Colombe Gauvin ND Julie : Bonjour Colombe! Parle-moi d’un régime sans gluten. Est-ce une tendance alimentaire ou est-ce vraiment bénéfique pour la santé? Colombe : Allô Julie! Le gluten est une protéine présente dans de nombreux produits alimentaires transformés à base de céréales. Bien qu’il